La période de taille a commencé depuis bien longtemps mais si vous n'avez pas encore débuté voici quelques conseils illustrés en image.

On distingue deux types de tailles : celle en gobelet ou celle en cordon de royat (prévue pour la vendangeuse).

• La taille en cordon de royat

• C’est une taille courte, caractérisée par 1 ou 2 bras horizontaux, portant 2 à 5 porteurs, installés dans le sens du palissage sur le fil porteur, au minimum à 60 cm du sol.

Voici une photo de vigne taillée, il faut laisser que deux porteurs de chaque côté afin de ne pas affaiblir votre vigne donc au total quatre ou cinq sur une vigne entière. Sur ces deux porteurs il convient de ne laisser que deux ou trois yeux afin d'obtenir une production certaine. La taille de la vigne est très simple le plus compliqué c'est la mise en forme que je vous expliquerai par la suite. Après la taille il faudra procéder au débourgeonnage qui consiste à supprimmer les bourgeons indésirables car seuls ceux situés sur les rameaux de l'année précédente sont théoriquement aptes à fructifier (article à venir).

La taille en gobelet

Elle se caractérise par un tronc court et des bras longs s'ouvrant largement en éventail dans toutes les directions. Le nombre de bras varie de trois à sept selon les densités de plantation.