C'est la saison des morilles. Aux environs de pâques nous les voyons pousser ça et là au bord des ruisseaux. Cette année est une année exceptionnelle car il a beaucoup plu, et en plus il n'a pas fait trop de mistral. Vous me direz comment trouver des morilles et là je vous l'accorde la tâche est ardue. Tout d'abord il y a différents endroits où trouver les morilles, le premier et de loin le plus productif est le ruisseau. En effet celui retient l'humidité et est souvent bordé de freine arbre béni des chercheurs de morilles. Mais attention il ne faut pas chercher dans le lit du ruisseau mais sur les accotements pour la simple et bonne raison que le sol est lavé, tout est littéralement emporté. Ensuite le deuxième endroit très prisé des chercheurs (attention ceux de morilles n'ont pas de paniers ils sont très très discrets voir fantomatiques) est le chemin remué si je puis dire. Intéressez-vous aux chemins qui ont été réalisés pendant les mois de juin juillet, aout, septembre, qui précèdent la saison. Ceux là doivent être analysés minutieusement sur et sous le chemin mais attention ils ne produisent qu'une année. En dernier lieu faîtes les tas de décombres surtout ceux où il y a du plâtre vous risqueriez d'être surpris. Je vous souhaite une bonne cueillette précipitez vous car la saison est très courte. Voici de quoi vous mettre en appétit et n'oubliez pas après de visiter le site de recettes http://www.recette-sud.com morilles

Voici un morillon tout aussi bon.

Morillon

Et pour finir une belle morille

Belles morilles