C'est la période pour nettoyer les artichauts c'est pour ainsi dire leur taille. Il faut comme on dit les enraidir, cette opération consiste à ne laisser que 4 branches afin que ceux-ci produisent de façon abondante : le principe est le même que pour les arbres il faut donner de la force à ce qui reste. Voici une photo de plan d'artichauts avant le nettoyage et une après. 7.JPG

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Et maintenant il ne vous reste plus qu'à attendre la production et réaliser de succulantes recettes notamment celle des artichauts barigoule